3 pincék ajtó, amelyet meg kell látogatnia a Mudgee -ben, NSW -ben

, olyan sok nagyszerű pincészetkel, mint egy ilyen kis területen, aligha váratlanul a Mudgee emberei annyira elégedettek és barátságosak. A látogató számára az egyetlen probléma az, hogy mely pincészeteket kell meglátogatni először. A kötelező lásd a csalási laphoz itt találhatjuk a 3 legnépszerűbb pincék ajtaját, amelyet meg kell látogatni.

A Mudgee körülbelül 3 ½ órás autóútra fekszik Sydney-től a Kék-hegység felett. A legjobb a Kelet -Ausztrália vidéki régióiban, ez a kisváros felhívta az amerikai városi csúszók középpontját – és jó okból.

Az „élelmiszer-jelenet” egyre növekvő népszerűségével a Mudgee fantasztikus ehető lehetőségeket kínál. Lucky Chance (vagy képzett választás) szerint a régió telepesei olyan üzletben álltak be, ahol úgy tűnik, hogy minden csak növekszik!

Ahogy áthaladsz a területen, csak a távoli zöld dombokra és a közeli szőlőültetvényekre csodálatos kilátások veszik körül. A szőlő sorának sorának látványa, amelyet a szőlőszőlőben húztak ki a területen, szívesen kipróbálhatnánk egy csepp helyi Vino -t, mielőtt még az ásatásokhoz is eljutnánk – nézd meg a Mudgee Homestead vendégházat a legjobb tartózkodási helyről, és a leginkább a leginkább Kényelmes ágy, amiben valaha is aludtam!

Mivel a Mudgee területén több mint 50 pincészet közül választhat, ez nehéz feladat, hogy mindannyian átjuthassunk – egy nemes, de valószínűleg meglehetősen káros küldetés, vagy b) válasszon néhány abszolút nyertest.

Nos, itt van a három legfontosabb pincészet ajánlása, amelyet nagyon sok olyan helyiek szankcionáltak, akikkel beszéltünk:

Sovány

Valószínűleg a legkisebb pinceajtó, amelyben valaha is jártunk, a Skimstone „Kóstoló kunyhója” szintén minden bizonnyal a leginkább imádnivaló. A poros út végén a kunyhó felülnézi a Cudgegong-völgyet, a folyót és a szőlőgörcsök gördülővonalait.

Maga a kunyhó túl kicsi ahhoz, hogy sokkal többet tartson, mint kb. 6 ember. Ez rendben van, mert a pincészetet üzemeltetõ férfiak úgy döntenek, hogy kimegyenek a kis teraszra, hogy megmutassák a borukat.

Nagyon kis borok vannak. Még egy ivható chardonnay is van, amely tiszta, ropogós és nagyon ellentétben a Chardonnay -val. De a sangiovese egy legfontosabb csepp, és érdemes vásárolni.

Moothi ​​birtok

A Moore család tulajdonában és személyzetében ennek az egyik legbarátságosabb pincékajtónak kell lennie, ahol jártunk. Egy dombon helyezkedik el, amely túlzottan néz ki a szőlőskertre és a környező völgyekre, tehát a Veranda kilátásai csodálatosak.

Csak azt állítottuk le, hogy kipróbáljuk a bort, de haraphat enni is a Moothiban. Csinálnak sajtlemezeket, ekeket és néhány nagyszerű moothi ​​vörösboros pitét a téli szezonban is.

Ami a bort illeti, ismét nem hatalmas választék, de a vörös bor, amelyet itt készítenek, nagyon jó. A sziklás vízlyuk útja, a Shiraz nagyszerű, és rozé is nagyon jó.

Lowe borok

Ezt a pincészetet valóban a látogatók szem előtt tartásával fejlesztették ki. Felfelé halad a pincék ajtajához a szőlő szőlőmezőin keresztül. A tulajdonos, David Lowe, keményen dolgozott annak érdekében, hogy ezt a tanúsított bio pincészetet sokkal többet készítse, mint egy olyan hely, ahol jönni és kipróbálni egy kis bort.

Nyilvánvaló, hogy a fókusz a bor körül van, de az ételek itt is nagyon erősek. A pincék ajtajának bejárata sokkal inkább egy pub sörkertnek érzi magát, mint egy pincészet, ahol sok ember ült, pihenve, vörösbort próbálkozik és étkezik.

Ez a pinceajtó nagyon emlékeztetett néhány helyre, ahol Kaliforniában Sonomában mentünk. És azt várom, hogy ez megfelelő, mivel Lowe egyik fő szőlőfajtája a Zinfadel, az államok nyugati partján népszerű.

Legfontosabb ebédhely

Azt is ki kell emelnem, hogy ha még egy kicsit tovább haladsz a Lowe pincék ajtajától, akkor megtalálja a Zin House -t. Ez egy étterem, amelyet a tulajdonos/séf, Kim Currie vezet, és ez az egyik legideálisabb ebédbe. Annyira számos összetevőt termesztenek a helyszínen, amennyit csak tudnak, és a Zin House Veggie elülső része fantasztikus erőforrás az ételeikhez.

Maga az ebéd egy 6 fogásos degustációs étkezés, és minden edényhez hozzáadhat egy megfelelő vörösbor repülést. Ahogy várták, a borok mind Lowe -től származnak. Ez egy meglehetősen megkülönböztetett hely egy ilyen étkezéshez, a szőlő közepette, ahonnan az ivott vörösbor származik.

Profi tipp

A Gilbert Wines szerepel a listánkban a következő alkalommal, amikor Mudgee -ben vagyunk. Ez úgy néz ki, mint egy gyönyörű, családi pincészet, amelyet a gyönyörű Mudgee vidéken helyeznek el. Köszönet Ross Mahernek a huszonöt ajtóból a tippért.

A huszonöt ajtó egy vörösbor -tagsági program agyhulláma, amely irányítja Önt a vörösboros régiók körében, hogy ne hagyja ki a legjobb biteket, amelyek általában a nézetből rejtettek. Nézze meg itt.

A Mudgee egy nagyszerű hely, ahol mindig annyira történik az étel- és italhelyzetben. Íme néhány más dolog, amit megtehetsz a Mudgee -ben – 5 okból szóló bejegyzésünk, miért kell most a Mudgee -t meglátogatnia.

És ha még nem járt már számos pincék ajtaján – vagy régi kéz vagy, de divatos ellenőrzés, hogy megtudja, hogy a legjobban csinálja -e – itt van a 15 legjobb javaslatunk a vörös bor kóstolására a pincék ajtaján.

Van -e előnyben részesített pince ajtaja? Mit keresel mikorVálaszthat egy pincészetet, amelyet meglátogatni kell? Mondja el nekünk a megjegyzésekben!

Képek: Romance asszony.