7 pincészetek, amelyeket a narancssárga, NSW

vörösborban kell látnia, az NSW -ben az Ausztrália néhány legjobbja. A magasság, a nagy éghajlat, valamint néhány rendkívül környezetbarát ujja, valamint a hüvelykujj, a Regionális Új-Dél-Wales ezt a kis rögtönzött a vörösbor térképére. Itt vannak a narancssárga 7 legjobb pincészetünk, amelyeket nem szabad kihagyni.

Az NSW, az Orange, az NSW folyamatosan csodálkozik. Minden alkalommal, amikor ott voltunk, találtunk még egy hihetetlen pincészetet, vagy láttuk, hogy még egy kiváló bár felbukkan. A szőlőtermesztésnek, a friss alkotásnak és a barátságos hajlamnak köszönhetően az új -dél -walesi ország ezen területe gyorsan véget vet az ételek számára.

A legújabb nyugati utazásunk során a Percy bárból származó férfiakkal, valamint a konyhai területekkel (egy kiemelkedő kis bár az Orange Town Centerben) lógtunk.

Chris és Fraser is nagyon elegendőek voltak ahhoz, hogy megmutassák nekünk néhány preferált pincészetüket, amelyeket találtak, mert narancssárga színben nyitottak.

Itt vannak a narancssárga, NSW 7 legjobb pincészete:

Patina borok

Orange Town délnyugati részén, Gerald kedves nagy birtoka, valamint Anji Naef. Az ingatlanok dombjainak közé tartozik, ezek a barátságos emberek elismerték magukat a vörösboriparban.

A borok, amelyeket itt készítenek, teljes és összetett. Különösen beleesettünk, mint a 2009 -es Chardonnay tartalékuk, valamint a hatalmas „Jezza” – egy 2008 -as szekrény Merlot.

Gyere és kóstolja meg a bort, ellenőrizze a kedves területeket, és ne feledje, hogy mindig bármilyen típusú sajtot állítson be!

109 Summerhill Lane
narancssárga
NSW 2800
W: Patinawines.com.au

Printhie Swift pincészet

Mélyen a saját szőlőjének közé tartozik, ez a bit pincészet jelentős lyukasztást húz. Nemrégiben a Griants Chandon -t a saját Swift Cuvee -vel, a Printhie hihetetlen Vino -t készít.

Különösen tetszett nekünk az MCC Shiraz, bár rózsa nagyszerű – mint a Chardonnay.

Örülünk, hogy Pinthie -ba megyünk, mivel szeretik a tér külseje felé tolódni. Nemrégiben mutatták be a Printhie Container Science kísérletet. Csoportként beállítottuk a kóstolás nehézségét, majd keverjük össze a Printhie fehér borok keverékét.

Készítettünk egy korábban soha nem vett mintát, mint például mintát, a Pinot Gris/Chardonnay/Vercentino/Sauvignon Blanc vörös bor, amelyet a pince ajtajából, valamint a Percy’s városában kínálnak.

489 Yuranigh Road
Molong
NSW 2866
W: printhiewines.com.au

Vérfa borok

A Bloodwood rendkívül nagy okból a narancssárga vörösbor mozgásának egyik sarokköve. A legelső és a legfontosabb, Steve és Rhonda Doyle csodálatos bort készít.

A szikrázóik meglehetősen látványos – annyira, hogy az egyik vörösbor -szentünk – Szent Péter – ragaszkodott ahhoz, hogy a lehető legrosszabbul hozzuk vissza Sydney -be. Nehezen tudtuk csak 6 -at kijutni Steve -ből. Kiderült, hogy ő, valamint Rhonda úgy dönt, hogy csak maguk inni, pontosan ez az, hogy milyen nagy a csillogó.

Javaslatunk az, hogy egy személyes kóstolási ülést foglaljunk el a Bloodwood -on. Meg fogod kóstolni a legfinomabbat, és a legjobb idővel is. Ha jól kérdezi, és nem olyan elfoglalt, akkor Steve akár a kiemelkedő konfiguráció útjára is eljuthat, amelyet a színfalak mögött kaptak.

Javaslatunk – a szikrázás mellett – a 2009 -es szekrény/Malbec. Ha Steve felajánlja neked, természetesen!

231 Griffin Road
narancssárga
NSW 2800
W: Bloodwood.biz

Philip Shaw

Ez az egyik hatalmas vörösbor neve a narancssárga színben. A konfiguráció meglehetősen sima. A pincék ajtaja sokkal inkább egy kávézóhoz hasonló. Szerezzen egy asztalt a szolgáltatáshoz, ahol a pincér bort, sajtot és bicikákat hoz neked. Nem rossz, ugye?

Lehet, hogy kissé kevésbé személyesnek érzi magát, mint más kisebb pincészetek, valamint kevésbé valószínű, hogy kielégíti a tényleges vörösborkészítőt, ám Shaw úr határozottan nagyszerű dolgokat készít.

A borok márkaneve itt szilárd és nagyszerű szórakozás. Nagyon szeretjük az idióta Shirazot-egy sima, teljes testű, de olcsó csepp.

100 Shiralee Road,
narancssárga
NSW 2800
W: philipshaw.com.au

Mayfield szőlőskert

A vidéki pincészet rendkívül megtestesítője, Mayfield egy kedves parasztházban található vörösbor -blokkok közé tartozik. Valóban úgy érzi, mintha a pincészet tagja vagy itt, Ausztrália egyik legnagyobb és legmenőbb szőlőültetvénye.

Kathy és Richard Thomas is rendkívül barátságos, és fantasztikus ízléssel fog bánni veled – csak ügyeljen arra, hogy telefonon hívjon előre a könyvet.

A szőlőskert magassága, valamint a hideg körülmények miatt a vörösbor itt meglehetősen különbözik sok más narancssárga bortól – a rieslingtől a fülkéig.

954 Icely Road,
narancssárga
NSW 2800
W: Mayfieldvineyard.com

Colmar birtok

A borspiráció elhelyezkedése után a francia északnyugati részén a költségek, valamint a Jane Shrapnel kifejlesztették a házukat, valamint a szenvedélyük körüli megélhetést.

A tengerszint feletti 980 méterrel a Colmar az egyik legnagyobb szőlőültetvény a narancssárga régióban.

A magasság minden bizonnyal előnyös volt a magas színvonalnakA borukból a Colmar 2014 Sauvignon Blanc több díjat nyert.

790 Pinnacle Rd,
narancssárga
NSW 2800
W: colmarestate.com.au

Erjedés

Nem pontosan a pincészet, az Ferment egy palackbolt, amelynek valódi különbsége van. Meglehetősen néhány hely van a narancssárga termesztésben, a betakarításban, a zúzásban, valamint a saját vörösborának erjesztésében, bár hiányoznak a terület vagy a létesítmények.

A Ferment ezeknek a helyeknek a pinceajtójaként működik, valamint néhány más kiváló palackot is tartalmaz a regionális és a nemzeti szőlőültetvényekből.

Vásároljon kóstoló kártyát, amelyen számos hitelminősítés van. Használhatja a hitelminősítést a vörös bor kóstolására a bárban, vagy vásárolhat egy palackot, amely az egyik asztalnál található.

Alternatív megoldásként próbáljon ki néhány presztízs bor, amelyet az erjesztés a speciálisan gyártott áruházukban, valamint a kiszolgálási létesítményben is lehetővé teszi, hogy finom vörösbort nyitjanak meg a kóstoláshoz anélkül, hogy elindulnának.

87 Hill Street
narancssárga
NSW 2800
W: Orangewinecentre.com.au

Az Orange -nak annyira számos választása van a kiváló ételekhez és az italokhoz. Valóban elkényeztetett az opcióért, amikor idejössz. A legnehezebb az, ha elárasztja valami jót!

Hasonlóképpen tetszik az NSW -hez szükséges narancssárga útmutatónk.

Ne emlékezzen arra, hogy May az Aussie Vörösbor hónap. Vizsgálja meg az olyan helyeket, mint Dan Murphy, akik vörösbor kóstolókat futtatnak, hogy örömmel fogadják a régi ausztrál kedvenceket, és talán találnak újakat. A Dan Murphy tagságát itt jelölheti. Teljesen ingyenes, valamint az egész országban különféle rendezvények, valamint különlegességek, amelyek kihasználják.

Mi a preferált pincészeted? Van -e legfontosabb javaslata arra, hogy hol lehet inni Orange -ben, NSW -ben? Mondja el nekünk a megjegyzésekben!

Képek: Romance asszony képei, az Olympus OM-D E-M10 kamera felhasználásával.